УРА!!!!! Наконец-то случилось ЧУДО!!! Очень, очень давно хотелось попробовать настоящего португальского портвейна и вот это случилось. Проходя в супермаркете возле иностранных вин глаз совершенно "случайно" заметил надпись "PORTO", выполненную, в небрежном стиле трафарета. В продаже оказалось 3 вида португальского портвейна "KOPKE" - 10 лет выдержки, 6 лет выдержки и простой непонятное количество лет выдержки. Наслаждаться будем KOPKE L.B.V. 2006 PORTO. Вино колекционное натуральное виноградное красное крепленое. Изготовлено из традиционных сортов винограда региона Дору: Турига, Насьональ, Турига Франка, Тинта Рориз, Сузао. Только вот не понятно это урожай винограда или год разлива в бутылки с портвейнами KOPKE не разобрался. Может кто подскажет? на сайте производителя http://www.kopkeport.com информации мало и она, к сожалению, плохо структурирована. чуть подробнее о производителе: Sogevinus Fine Wines, S.A. Vila Nova de Gaia.
Крепость вина чуть непривычна для нашей полосы, у нас крепость портвейна обычно 18-18,5%, а здесь крепость заявлена 20%, сахар 102,4 г/л, поэтому, температурный режим употребления должен быть выдержан довольно строго.
Цвет - не прозрачный, как чернила, очень темная вишня!! Тело плотное, стекает по стенкам бокала медленно с достоинством, оставляет хорошие, красивые, классические арки.
Аромат - основной тон черноплодной рябины, но так же большая гамма ягод, черная смородина, малина, шелковица и чернослив, так же присутствует спиртуозность.
Вкус- многоярусный, сложный, густой, плотный, основное достоинство его сбалансированность. Первое впечатление это терпкость, потом открывается сладость, долгое послевкусие с легкими тонами черешни, на послевкусии явный чернослив. В пустом бокале тона варенья из черешни. хотя есть некоторая резкость
После глотка в горле приятная теплота.
Вывод: портвейн великолепный!! стоит своих денег! Цена его составляет 18 евро.
Хочется подчеркнуть еще раз - этот портвейн небходимо употреблять при указанной выше температуре, тогда раскрываются все его достоинства!
P.S. Как часто бывает после пития портвейнов (особенно когда выпьешь меньше чем хотел но больше чем мог :) ) Голова и общее самочувствие с утра было великолепное без малейших последствий. Еще один громадный плюс этому портвейну!