Сухие вина

[Vasya Pupkin]

Cabernet Sauvignon (Punta Nogal, Rapel Valley) 2009
Цвет темно-рубиновый с вишневым оттенком непрозрачный блестящий. Аромат сильный насыщенный, даже тяжеловатый, с тонами ежевики и черноплодной рябины. Вкус полный экстрактивный, хорошая танинность. Горчит. Чувствуется спиртуозность. Тело плотное. Послевкусие короткое вяжущее.
Тяжелое агрессивное спиртуозное вино не соответствующее моему представлению о сухом Каберне. Не понравилось.

[pashok]

Cabernet Sauvignon Rose 2010 (Gato Negro, Central Valley, Vina San Pedro - Tarapaca S.A.)

Цвет розовый с оранжевым оттенком, блестящий, прозрачный.
Аромат сложный, приятный, ягодный с явно выраженными тонами клубнки и варенья.
Вино плотное, спиртуозное с пузырьками углекислоты, чуть тяжеловатое, чувствуется горчинка.
В общем, вино посредственное.

[pashok]

Сabernet Sauvignon Rose 2011 (Antares, D.O. Valle Central, Vina Santa Carolina SA., Macul, Santiago de Chile)

Цвет розовый с клубничным оттенком.
"Аромат" хлебной плесени, спиртуозный, на грани восприятия цитрусово-ягодные тона.
Вкус слабый, без явно выраженных оттенков.
От этого вина ожидал большего, довольно слабенькое, посредственное.

[pashok]

Merlot 2010 (Winemaker, Valle Central, Casa Porta, Vinedos Y Bodegas Corpora S.A. El Bajo De Totihue S/N Requinoa, Chile)

Цвет тёмно-рубиновый с гранатовым оттенком.
Аромат пряный, насыщенный, с тонами острого перца, второй нос сладковатый болгарский перец.
Вкус пряный, сладковатый на послевкусии чуть горчит, на рецепторах чувствуется острота, приятная танинность.
Вино оригинальное, питейное, понравилось. Имхо, на сегодняшний день один из лучших чилийских производителей.

[Vasya Pupkin]

Дешевый немецкий чилиец Cabernet Sauvignon Solo Amigos. Центральная долина Чили, урожай 2011г. Производитель: Peter Mertes KG Weinkellerei, Bernkastel Kues, Germany.
Цвет классический темно-рубиновый, блестящий прозрачный.
Аромат слабый приятный сортовой. Ягодные тона (черная смородина, ежевика) и какая-то пряность.
Вкус жидковатый, смазанный, более-менее приятный, чуть горьковатый. Слабая танинность. Вишнёвая косточка.
Простецкое питейное дешевое ординарное Каберне чилийских крестьян.

[Vasya Pupkin]

Carmenere 2011 Estacion (Colchagua Valley, Vina y Bodega Estampa S.A., Las Condes, Santiago)
Цвет густой темно-вишневый непрозрачный блестящий. Тело плотное.
Аромат приятный насыщенный. Тона сафьяна, ежевики и легкая ваниль. Легкая спиртуозность.
Вкус полный экстрактивный с горчинкой. Ягодный привкус и приличная танинность. Длинное, слегка раздражающее послевкусие.
Вывод: своеобразное, интересное, тяжеловатое, грубоватое, дикое и дерзкое вино. Напомнило молодых аборигенов Одесский и Цимлянский черные. Неплохо, понравилось, но на любителя.

[Vasya Pupkin]

Carmenere 2010 P.K.N.T (Долина Мауле, Terraustral S.A., Эрнандо де Агире, Сантьяго)
Цвет темно-рубиновый насыщенный блестящий. Тело плотное.
Аромат приятный, но слабый, оттенки сафьяна, сливы и ванили.
Вкус приятный, сглаженный, мягкий, чуть сладковатый, с умеренной терпкостью и пикантной горчинкой. Привкус вишни и, как ни странно, острого перца.
Вывод: приличное питейное интересное и своеобразное вино. Мне понравилось, действительно пикантное.

[Vasya Pupkin]

Carmenere-Malbec 2010 (Estampa Estate, Colchagua Valley, Vina Estampa S.A., Las Condes, Santiago, Chile) натуральное виноградное ординарное сухое красное вино. Изготовляется из сортов винограда Карменер и Мальбек.
Цвет насыщенный непрозрачный темно-рубиновый, оттенок черной черешни.
Аромат слабый, невыраженный, далекие минеральные и ягодные (черная смородина, шелковица) тона.
Вкус полный насыщенный, хорошая танинность, малость горьковатый, ягодно-миндальный привкус вишневой косточки. Послевкусие средней длительности.
Неплохое, крепковатое и грубоватое вино, с характером. Пить можно. На любителя.

[Vasya Pupkin]

Merlot 2011 (Estacion, Colchagua Valley, Vina y Bodega Estampa S.A., Las Condes, Santiago). Изготавливается из сорта винограда Мерло, который выращивается в долине Кольчагуа.
Цвет насыщенный темно-гранатовый, блестящий. Тело плотное.
Аромат сортовой, сильный, даже тяжловатый, спиртуозный. Тона сафьяна, свежего винограда и черной смородины.
Вкус полный сортовой экстрактивный и резковатый (островатый). Хорошая танинность. Послевкусие короткое.
В целом, довольно сносное питейное Мерло, хотя и тяжеловатое. На любителя.

[Vasya Pupkin]

Опять дешёвый немецкий чилиец: Merlot (Talamanca, страна происхождения - Chile, Valle Central, импорт и розлив - New World Wine Import GmbH, Zell, Germany). Изготавливается из сорта винограда Мерло.
Цвет темно-рубиновый блестящий прозрачный. Тело средней плотности.
Аромат плоский, невыраженный, доминирует неприятный тон погреба/мокрое дерево.
Вкус жидковатый, немного сладковат (заявлено 0,13%). Короткое кисловатое на финише послевкусие.
Вывод: посредственное жидкое Мерло, которое выперли с Евросоюза. Непонравилось.